Basis - Gewürzmischungen - Pariser Pfeffer

Zutatenliste & Informationen

Zutaten

  • 4 EL schwarze Pfefferkörner
  • 1 EL Paprikaflocken
  • 1 EL Tomatenpulver
  • 1 EL Koriandersamen
  • 1 EL Zwiebeln granulat
  • 1 EL getr. Thymian
  • 1 EL Fenchelsamen
  • 1 EL Szechuanpfefferkörner
  • 1 EL Estragon
  • 1 EL Majoran
  • 1 EL Petersilie
  • 1 EL Piment

Anleitung

Schritt 1: Alle Zutaten zusammenmischen und in einem Mörser zu einem Pulver verarbeiten. In einem Glas mit Deckel bis zur Nutzung aufbewahren.

Einstellungen


    Ofen

    ~

    Herd

    ~

    Schwierigkeit

    leicht


    Einstellungen

    -

    Grill

    ~

    Menge

    200g

Zeiten


    Vorbereitung

    ca. 5 Minuten

    Ruhezeit

    keine


    Kochzeit

    ca. 0 Minuten

    Fertigstellung

    ca. 5 Minuten

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